やっと夜勤が終わりました。二月からはちょっと羽を伸ばせます。これを祝って、乾杯です。
今回の酒はハーブのリキュール、シャルトリューズ・ジョーヌ。
ちょっと前にもバーボンを紹介したばかりですが、大丈夫ですよ、飲んだくれてはいません、まだ二本とも残っています。
シャルトリューズには、緑色をしていてアルコール度数が55度もある「ヴェール」と、黄緑色の「ジョーヌ」とがあるのですが、今回のチョイスはジョーヌのほうです。
ヴェールも飲んでみたいリキュールの一つなのですが、どうもあの鮮やかな緑とハーブということで「ぺルノー」を思い出す。
わたしが二度とこりごりと思う酒は、「ぺルノー」と「ズブロッカ」です。
さてお味のほうはと言うと、はちみつ味で口当たりがすごく良いです。ストレートで飲んでもほとんどアルコールの辛さを感じさせません。後にはハーブのさわやかな香りが口腔に残ります。
これはすごく美味しいです。わたしは食前酒として飲むことにしています。