久しぶりにモツ煮込みを作りました。去年の五月に作ったぶりですね。
　前回ははじめてということもあって、イマイチ上手に出来なかったのですが、今回は結構満足いく出来にしあがりました。
　いっぱい作ったので、モツ丼にして頂いています。
　酒のツマミとしても良い。
　今日の酒は八景のダイエーで買った、この店限定の「金沢八景」
　味は、まあ普通。